Beschreibung
- Automatisierte Herstellung von Hamburger-Pattys, Fischfrikadellen, Veggie-Pattys oder ähnlichen Produkten
- Einfache Verstellung der Pattyhöhe mit Hilfe einer Regulierungs- und einer Arretierungsschraube in der Formtrommel
- Optimale Ergebnisse dank rotierender Mischschaufel für konstante und gleichmäßige Vermengung der zu verarbeitenden Masse
- Gussteile aus Peraluman, weitere Einzelteile aus Edelstahl
- Standardmäßig mit Singleformtrommel Ø 130 mm, Förderbandlänge 390 mm, Einfülltrichter mit 16 Liter Volumen, Aluminium-Mischschaufel und manuellem
Abstreifer an der Formtrommel - Einfache Demontage von Mischschaufel, Trichter, Abstreifer, Förderband, Formtrommel und Zubehörteilen zur leichten Reinigung
- Einfache Reinigung des Gehäuses mit einem Wasserschlauch (kein Hochdruck!)
Optionen:
- Trennfolienspender für Trennfolien Größe 114 x 114 mm und 135 x 135 mm (nicht nachrüstbar)
- Mischschaufel aus Edelstahl
- Verlängertes Förderband: 900 mm
- Reinigungsdraht am Förderband (nicht nachrüstbar)
- Pneumatischer Abstreifer (nicht nachrüstbar)
- Fußpedal als Impulsschalter für manuellen Betrieb (nicht nachrüstbar)
- Fahrbares Untergestell (nicht nachrüstbar)
- Weitere Single-, Doppel-, Dreier- und Vierer sowie Spezial-Formtrommeln, Höhe max. 32 mm
Kurz erklärt: Die zu formende Masse wird in den Trichter gefüllt und durch die rotierenden Quirlarme vorsichtig in die Formtrommel gedrückt; beim Drehen der Formtrommel wird der Formkopf nach außen gedrückt und durch einen Edelstahldraht von der Formtrommel getrennt; die durch die Formtrommel geformte Masse wird so zur weiteren Verarbeitung oder Verpackung automatisch auf das Förderband gelegt.
