Der Küchencutter verfügt über 3, 5 oder 9 Liter Schüsselinhalt (brutto) und einen Passinhalt von 1,5, 3,1 oder 5,4 Litern. Er arbeitet beim Zerkleinern, Schneiden, Zerbröckeln, Schlagen, Vermengen und Homogenisieren in Sekundenschnelle. Sein integrierter Abstreifer nimmt Rückstände vom Schüsselrand ab, so können auch Hülsenfrüchte einfach verarbeitet werden, z.B. zu veganen Rezepten wie Hummus. Dieser Küchencutter sorgt für eine perfekte Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, gekochtem Fleisch, Fisch, Käse, Nüssen etc. in verschiedenen Feinheitsgraden. Auch zum Pürieren von Speisen (z. B. in Altenheimen) ist diese Maschine bestens geeignet.
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Das robuste und leistungsstarke Planetenrührwerk mit 6 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten, Schlagen und Mischen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von leichten Teigen, Schlagen von Eisschnee, Sahne u. ä. sowie zum Mischen von Füllungen. Für ideale Rührergebnisse verfügt dieses Modell über eine stufenlos einstellbare Arbeitsgeschwindigkeit. Der Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung erlaubt zudem einfaches, spritzfreies Nachfüllen.
Das robuste Planetenrührwerk mit 10 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten und Vermengen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig sowie zum Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä. Die drei wählbaren Arbeitsgeschwindigkeiten und der luftgekühlte Motor erlauben eine zuverlässige sowie hohe Leistung. Über die Hebelfunktion wird ein leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen und zur Entnahme gewährleistet.
Das robuste Planetenrührwerk mit 20 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten und Vermengen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig sowie zum Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä. Die drei wählbaren Arbeitsgeschwindigkeiten und der luftgekühlte Motor erlauben eine zuverlässige sowie hohe Leistung. Über die Hebelfunktion wird ein leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen und zur Entnahme gewährleistet.
Der vielseitige Gemüseschneider mit 230 Volt Stromart ermöglicht zeitsparendes Schneiden von Gemüse, Früchten und Mozzarella. Die zwei Einfüllschächte für längliches/rundes und ovales Schneidgut sorgen für eine einfache Bedienung. Durch die sensorgesteuerte Abschaltautomatik wird höchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung gewährleistet. Die Fertigung aus eloxiertem Aluminium, nicht rostendem Stahl und widerstandsfähigem Kunststoff ermöglichen die Einhaltung hygienischer Standards.
Der vielseitige Gemüseschneider mit 400 Volt Stromart ermöglicht zeitsparendes Schneiden von Gemüse, Früchten und Mozzarella. Die zwei Einfüllschächte für längliches/rundes und ovales Schneidgut sorgen für eine einfache Bedienung. Die sensorgesteuerte Abschaltautomatik gewährleistet während des Betriebs und der Reinigung höchste Sicherheit. Die Fertigung aus eloxiertem Aluminium, nicht rostendem Stahl und widerstandsfähigem Kunststoff ermöglichen die Einhaltung hygienischer Standards.
Der vielseitige Gemüseschneider (230 Volt Stromart) mit großer Einfüllöffnung mit Haltesteg und robustem Bajonett-Deckelverschluss ermöglicht zeitsparendes Schneiden von großen Mengen Gemüse, Früchten und Mozzarella. Die zwei Einfüllschächte für längliches/rundes und ovales Schneidgut sorgen für eine einfache Bedienung. Durch die sensorgesteuerte Abschaltautomatik wird höchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung gewährleistet.
Der vielseitige Gemüseschneider (400 Volt Stromart) mit großer Einfüllöffnung mit Haltesteg und robustem Bajonett-Deckelverschluss ermöglicht zeitsparendes Schneiden von großen Mengen Gemüse, Früchten und Mozzarella. Die zwei Einfüllschächte für längliches/rundes und ovales Schneidgut sorgen für eine einfache Bedienung. Durch die sensorgesteuerte Abschaltautomatik wird höchste Sicherheit während des Betriebs und der Reinigung gewährleistet.
Das Modell ist die perfekte Reibe für Käse, Schokolade, trockenes Brot etc. und bestens für den Einsatz in z. B. Restaurants, Hotels, Gemeinschaftsverpflegungen, Bäckereien und Cateringbetrieben geeignet. Die Reibetrommel aus Edelstahl verfügt über eine große Öffnung und unzählige scharfe Reibeklingen. Die sensorgesteuerte Abschaltautomatik gewährleistet höchste Sicherheit. Der durch Styropor geschützte Trommelkern sorgt für einen leisen Trommellauf.
Der Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität ist ideal für die schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch. Der zweiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer und Lochscheibe (Ø 70 mm), sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Zwei Messer und zwei Lochscheiben (Lochdurchmesser 4,5 und 7,8 mm) sind im Lieferumfang enthalten. Maschinen- und Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und für eine leichte Reinigung schnell demontierbar.
Dieser kompakte Fleischwolf mit bis zu 8 kg Kapazität eignet sich besonders für die schonende Zerkleinerung kleiner Mengen Fleisch. Der zweiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer und Lochscheibe (Ø 62 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 4,5 mm und der Schnecke aus Aluguss, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen.
Dieser Fleischwolf mit bis zu 120 kg Kapazität eignet sich bestens für eine schonende Zerkleinerung kleiner bis mittlerer Mengen Fleisch. Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 70 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse und Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen.
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Dieser Fleischwolf (400 Volt Stromart) verfügt über 220 kg Kapazität und ist ideal für die schonende Zerkleinerung mittlerer bis großer Mengen Fleisch. Der dreiteilige Schneidsatz, bestehend aus Messer, Lochscheibe (Ø 82 mm), der Schnecke aus Edelstahl und einem Vorschneider, sorgt für optimale Zerkleinerung des Fleischs. Das Gehäuse und die Einfüllschale bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne sind schnell demontierbar und dadurch leicht zu reinigen.
Für die schonende Zerkleinerung großer Mengen Fleisch ist dieser Fleischwolf mit bis zu 300 kg Kapazität ideal. Der fünfteilige Unger-Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, zwei Messern und zwei Lochscheiben (Ø 82 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 3 und 7,8 mm, sorgt für eine optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse, Schneidsatz, Schnecke, Zylinder, Einfüll- und Auffangschale sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und für eine leichte Reinigung schnell demontierbar.
Zum Vermischen diverser Fleischsorten, je nach Modell mit einer oder zwei Mischschaufeln. Zur Optimierung des Mischergebnisses ist ein Impuls-Knopf für Richtungswechsel integriert. Dank des kippbaren Behälters ist das Entleeren nach der Verarbeitung einfach und schnell erledigt.
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Sind besonders große Mengen Fleisch schonend zu zerkleinern, ist dieser Fleischwolf mit bis zu 500 kg Kapazität die ideale Wahl. Das Modell verfügt über Vor- und Rücklauffunktion, die eine kurze Rückwärtsbewegung für ggf. im Schneckengehäuse festsitzende Lebensmittel erlaubt. Der fünfteilige Unger-Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, zwei Messern und zwei Lochscheiben (Ø 98 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 3 und 7,8 mm, sorgt für eine optimale Zerkleinerung des Fleischs.
Robuster Standwolf mit großem Einfülltrichter und Handschutz zum sicheren Befüllen. Dank des starken Motors und des 5-tlg. Unger-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, zwei Kreuzmessern und zwei Lochscheiben (Loch-Ø 4,5 mm und 7,8 mm) wird das Fleisch schnell und professionell zerkleinert.
Die integrierte Kühlung dieses Fleischwolfs sichert die Einhaltung der Kühlkette, während bis zu 280 kg Fleisch schonend zerkleinert werden. Geliefert wird das Modell mit einem variablen Vorsatz zur Herstellung von Pattys zwischen ca. 100 g und 170 g. Gekühlt werden Einfüllschale, Einfülltrichter und Schneidsatz. Die Kühltemperatur wird über das Touch-Display eingestellt. Sollten ggf. Lebensmittel im Schneckengehäuse festsitzen, erlaubt die Vor- und Rücklauffunktion eine kurze Rückwärtsbewegung.
Der Tischcutter mit 5 Litern Kapazität und zwei Sichelmessern aus Edelstahl verspricht eine einfache Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse sowie diversen weiteren Lebensmitteln. Das Modell ist dank seiner kompakten Abmessungen und robusten Bauweise ideal für Gaststätten, Hotels, Großküchen, Kantinen und kleine Fleischereien. Der luftgekühlte Motor mit thermischem Schutz stellt eine zuverlässige Leistung des Cutters sicher.
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Der Tischcutter mit 20 Litern Kapazität und 3 Sichelmessern aus Edelstahl ermöglicht die einfache Verarbeitung großer Mengen Fleisch, Fisch, Gemüse sowie diverser weiterer Lebensmittel. Das Modell ist für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet und dank seiner kompakten und robusten Bauweise ideal für Gaststätten, Hotels, Großküchen, Kantinen sowie kleine Fleischereien. Der luftgekühlte Motor mit thermischem Schutz stellt eine zuverlässige Leistung des Cutters sicher.
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