Für die schonende Zerkleinerung großer Mengen Fleisch ist dieser Fleischwolf mit bis zu 300 kg Kapazität ideal. Der fünfteilige Unger-Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, zwei Messern und zwei Lochscheiben (Ø 82 mm) mit standardmäßigem Lochdurchmesser von 3 und 7,8 mm, sorgt für eine optimale Zerkleinerung des Fleischs. Gehäuse, Schneidsatz, Schnecke, Zylinder, Einfüll- und Auffangschale sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und für eine leichte Reinigung schnell demontierbar.